Rayon
Fromages
Fromagerie Bio à la Coupe : L'Art du Goût AuthentiquePlus de 120 références sélectionnées avec passion
Notre rayon fromagerie bio vous invite à un véritable voyage gustatif. Chaque fromage est choisi avec soin auprès de producteurs artisans, fournisseurs, qui respectent les traditions fromagères et les cycles naturels.
🧀 Une diversité exceptionnelle :
- Fromages à pâte molle, dure, persillée,...- Spécialités régionales françaises- Créations artisanales exclusives- Du doux au corsé, pour tous les palais
✂️ Le service à la coupe, un savoir-faire unique :
- Conseils personnalisés de nos fromagers- Découpe selon vos besoins- Dégustation possible avant achat- Conservation optimale jusqu'à la vente
L'excellence bio dans chaque bouchée : des fromages issus de laits d'animaux nourris naturellement, sans additifs chimiques, pour retrouver les vraies saveurs d'antan.
Vous allez adorez nos fromages !
Des saveurs authentiques aux goûts plus typés, vous ne pourrez résister aux fromages sélectionnés.
Les différents processus de fabrication de nos fromages, la nature du lait (cru, pasteurisé, thermisé, Fermier, allégé )
les matières premières (présure animale, végétale, microbienne), vous permettent de choisir ceux qui conviennent à votre mode d’alimentation et à votre envie du moment.
A TY BIO vous trouverez un large choix de fromages de vache, chèvre, brebis et un large éventail de saveurs et de textures :
- Les fromages frais (crottins, bûche cendrée)
- Les pâtes molles à croute fleurie (camembert, brie,...)
- Les pâtes molles à croute lavée (Amour rouge d'antoine, Tomme givrée, Munster,...)
- Les pâtes pressées cuites (meule de savoie, Caomté, Gruyère, Appenzeller,...)
- Les pâtes pressées non cuites (Saint Nectaire fermier AOC, Tommette de Yenne, Morbier,...)
- Les pâtes persillées (bleu du Vercors, Fourme monts Yssingelais, Saint Véran,...)
- Les fromages de chèvre (Bleu de chèvre, Cabriol, Tomme de Chèvre,...)
- Les fromages fondus.
Soucieux du respect des saisons, nous veillons à varier notre offre de fromages tout au long de l'année, en fonction de leur disponibilité. Chaque semaine nos spécialistes vous feront découvrir et déguster un nouveau fromage.